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06 mai 2017

Millasson

Le millasson est un gâteau originaire du sud ouest et de la Charente qui à l'origine étais réalisé avec de la farine de millet puis avec de la farine de maïs. Voici une version faite avec la la farine de blé plus facile à trouver. Il a la texture un peu comme un flan ou un clafoutis. Il est très simple à faire et délicieux. Voici la recette que j'ai trouvé chez Chic Choc Chocolat.   Pour un Millasson : - 4 oeufs - 100 g de sucre - 20 g de sucre vanillé - 120 g de farine - 1 pincée de sel - 500 ml de lait entier ( à... [Lire la suite]
Posté par dida51 à 17:33 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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