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09 août 2016

Croque monsieur aux bananes, beurre de cacahuète et chocolat

J'adore le beurre de cacahuète, le chocolat et les bananes, je trouve que les 3 se marient à merveilles alors quand j'ai vu ces croque monsieur chez Papillon en cuisine, j'ai voulu les tester pour le goûter. Eh oui chez moi le goûter c'est pas que pour les enfants. La recette est simplicime et le résultat est trop bon:   Pour 1 croque monsieur: - 2 tranches de pains de mie à sandwich complet ( nature, j'ai pas tenter mais je pense que ça ira aussi) - 1/2 banane environ ( j'en ai utilisé 2 pour 3 croque monsieur) -  du... [Lire la suite]
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21 juillet 2016

Pancakes au beurre de cacahuète et pépites de chocolat

J'ai eu une envie de pancakes mais je voulais changer des classiques. Je voulais des pancakes qu'on pourrais manger comme ça sans rajouter de la confiture, de la pâte à tartiner ou autre... Alors je me suis dit que des pépites de chocolat ça serait déjà un début mais cela ne changeait pas assez alors j'ai supprimé le beurre et ajouté du beurre de cacahuète. Ils sont délicieux tel quel, tiède ils sont super mais le must c'est bien froid, le goût du beurre de cacahuète ressort encore mieux.   Ingrédients: - 300 g de farine -... [Lire la suite]
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04 mars 2016

Friands au nutella

Voici une recette que j'ai improvisée avec de la pâte feuilletée, j'en avait vu sur internet mais impossible de savoir où, ni la recette. J'ai donc fait selon mon imagination. J'ai prit une pâte feuilletée maison ici, du nutella et hop j'ai formé un friand vous savez comme ceux au fromage ou à la viande d'ailleurs ça fait des lustres que j'en ai pas mangé et je ne connait que ceux du commerce j'en ai jamais fait maison va falloir que je tente. Je les ai ensuite parsemé d'amndes effilées avant de les mettres au four. Un peu de sirop... [Lire la suite]
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06 décembre 2015

Brutti ma buoni (Italie)

Voici des petits biscuits italien, une pure gourmandise. Il ne faut pas grand chose pour les faires des blancs d'oeufs, des noisettes et du sucre. Le nom de ses petits biscuits se traduit en français par moche mais bon. Perso, je ne les trouvent pas moches du tout, ils ont un côté rustiques, rocher que je trouve beau. Je les ai trouvé sur la cuisine de Bernard. Croustillants à l'intérieur et moelleux à l'extérieur ces petits biscuits vont vous donner beaucoup de plaisir à la dégustation surtout si vous leur rajouter en dessous du... [Lire la suite]
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14 septembre 2015

Brookie

Un brookie, qu'est-ce que c'est? C'est très simple c'est un brownie sur lequel est mit une délicieuse couche de cookie. Cette gourmandise avait tourné sur la blogosphère il y a un moment déjà.Je l'ai d'ailleurs testé il y a quelques mois mais je n'étais pas satisfaite de la recette que j'avait trouvé sur le net beaucoup trop sucrée et pourtant j'adore le sucre. J'ai donc décidé de créer ma propre recette en m'inspirant de ma recette de brownie et en concoctant une couche de cookie crousti-moelleuse. J'avait peur que l'alliance... [Lire la suite]
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02 juillet 2015

Croustillons

Une recette de beignet que j'ai réalisé pas longtemps après les beignets escargots aux pommes.Je ne fait pas souvent de friture mais la j'en avait fait 2 fois en pas longtemps, j'avait envie de beignet. Au moment où j'écrit ce billet, c'est la canicule et la friture ne m'attire pas, j'ai plus envie de fraîcheur. Mais bon, cette recette traîne dans mon ordi et j'aime y faire place net !!! Néanmoins, ces petits beignets se mangent sans faim, on en goûte un, puis, deux, puis trois et enfin on arrête de compter !!! On peut les faire que... [Lire la suite]
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09 mai 2015

Pancakes Hollandais, fraises et chantilly

Les pancakes, j'adore mais il faut que je sorte mon appareil à crêpe party et il n'est pas très accessible ( eh oui trop de truc dans ma cuisine), alors quand j'ai vu ces appétissants pancakes Hollandais sur le blog Chloé Délice, j'ai eu envie de tester.Et il est vrai qu'il était dur de résister à ce délice. C'est très copieux donc à faire pour le goûter suivit d'un dîner léger ou encore le matin au petit déjeuner. Moi je l'ai fait pour le goûter et cela à fait fureur, un vrai régal vite réalisé.     Ingrédients pour 4... [Lire la suite]
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17 avril 2015

Les cookies de Laurent Jeannin

Encore une recette de cookies en l'espece d'un mois c'est la 3ème fois que je réalise une recette de cookie. Certes à chaque fois c'est des recettes différentes mais bon tel que je me connaît, je n'en ferais pas de si tôt ayant épuisé mes recettes de cookies à tester. Ces cookies viennent du blog C'est ma fournée et la recette est issu du livre " Toute la pâtisserie" de Laurent jeannin. Ces cookies ont la particularités de ne quasiment pas s'étaler à la cuisson. Ils comporte une toute petite quantité de beurre de cacahuète qui... [Lire la suite]
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02 avril 2015

Torsades à la crème pâtissière et pépites de chocolat

Bon ma pâte feuilletée maison étant faites, je voulais bien entendu lui faire honneur. J'ai donc eu envie de faire des torsades au pépites à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat. Avant j'en voyait dans les grandes surfaces et avant que je me mette à cuisinait j'en achetait et à la maison on adorait ça. Mais maintenant que je n'achète quasi plus rien dans les rayons boulangerie/pâtisserie, j'ai eu envie tout naturellement de reproduire ces petits délices qui sont si simple à faire.       Ingrédients pour... [Lire la suite]
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29 mars 2015

Muffins aux pépites de chocolat et noix de coco

Malheureusement chez moi, il n' y a que moi qui adore la noix de coco.Il n'y a que mon fils qui commence a aimer mais à petite dose. Quand j'ai vu la recette chez Vanni, je me suis dit que c'étais l'occasion de tester à nouveau la noix de coco. Ces muffins sont trop bon, parfumé à la noix de coco comme il faut pas trop ni pas assez, avec les pépites de chocolat c'est trop bon. Bon,mes 2 enfants sont resté réfractaire à la coco mais moi qui adore ça j'ai vraiment apprécié ces muffins, j'ai donc eu envie de vous les partager.  ... [Lire la suite]
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