Les délices de Dida

11 juillet 2014

pain à panini

J'adore les paninis en plus c'est un repas vite préparé avec une salade c'est super pour le repas du soir. J'ai déjà acheté les pain tout prêt que l'on trouve dans le commerce ils ne sont pas mauvais et la composition ça va mais ca ne vaux pas un pain...

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Tags: pain

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9 juillet 2014

Pains Auvergnat

Le pain auvergnat est une recette typique d'Auvergne. C'est un pain à la mie dense et grisâtre et qui a une très bonne conservation . Sa croûte épaisse à la mie fondante, est un pur régal qui se marie à merveille avec le fromage, normal en auvergne on...

Posté par dida51 à 18:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, seigle

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8 juillet 2014

Pain aux 5 céréales

Il y a quelques jours, je me suis rendu dans une boutique bio, pour de la farine,eh oui quand on boulange beaucoup, on a souvent besoin de toute sortes de farine.En regardant un peu, j'y ai trouvé de la farine aux 5 céréales complète, je ne savait pas...

Posté par dida51 à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, céréale

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5 juillet 2014

Pain au lin

J'adore les graines de lin et surtout essayer des nouvelles recettes de pain.J'ai trouvé cette recette sur le blog de Fidji.J'ai juste adapte cas pas de map et quand a la cuisson il n'y avait aucune indication.J'ai obtenu un pain avec une mie super moelleuse,...

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Tags: pain, lin, graine

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30 juin 2014

Pain rustique multi graines

J'avait beacoup de farine complète a utiliser, j'ai donc flâner dans les blogs pour trouver une recette. J'ai testé ce pain rustique aux graines qui a l'apparence d'un pain de mie mais le goût du pain. Les graines vous pouvez soit les laisser entières...

Posté par dida51 à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, graine

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25 juin 2014

Pain complet bio

Malgrès la multitude de pain testé, je n'avait pas essayé le pain complet, maintenant c'est chose faites. Ce pain est d'une simplicité enfantine, super bon et en plus bon pur la santé que demander de plus? La recette peut être! Ingrédients: -450g de farine...

Posté par dida51 à 20:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain

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18 juin 2014

Pain de campagne au levain naturel

Je boulange beaucoup alors inévitablement, je ne pouvais passer a côté du pain au levain. Je me suis donc lancé dans le confection d'un levain. Ce fut une chose assez facile a vrai dire, cela fut juste contraignant. La coutume est de donner un nom a son...

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Tags: pain, levain

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