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Les délices de Dida
28 mai 2016

Moelleux-extra moelleux- chocolat et café

Moelleux-extra moelleux- chocolat et café
En ce moment, je ne poste pas trop, je cuisine beaucoup moins car nous allons déménager. Donc moins le temps et moins l'envie de poster ou prendre en photos mes réalisations. J'ai un stock énorme dans l'ordi à poster je ne vais quand même pas passer un...
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2 mars 2016

Mousse au chocolat de Felder

Mousse au chocolat de Felder
La mousse au chocolat c'est un classique, même quelqu'un de pas très doué en cuisine arrive a faire la recette que tous le monde connait et qui se trouve sur les tablettes nestlé. J'ai beaucoup évolué en cuisine et je commence a délaissé les recettes...
11 août 2015

Gâteau au chocolat et mascarpone de Cyril Lignac

Gâteau au chocolat et mascarpone de Cyril Lignac
Un gâteau au chocolat.....rien d'extraordinaire, il existe beaucoup de recette d'ailleur je n'en teste même plus, j'en ai des très bonne .Mais là je vous le dit celui-ci c'est The gâteau au chocolat, il est l'un des meilleur que j'ai mangé. Je l'ai testé...
20 mai 2015

Tarte façon Snickers

Tarte façon Snickers
Pendant les ponts de mai, j'ai reçu mes beaux-parents. Mon beau père étant friand de chocolat, j'ai chercher un dessert au chocolat à faire. Je voulait quelque chose de rapide, simple mais qui ferait bonne impression. J'ai donc choisit de faire une tarte...
27 avril 2015

Mousse au chocolat glacée aux amandes caramélisées

Mousse au chocolat glacée aux amandes caramélisées
Il y a longtemps dans une émission tv j'avait vu cette recette mais j'avait oublié de la noter ( et en plus je ne sais même plus dans quel émission !!!), j'ai donc fait ma propre recette et j'en suis très satisfaite. En temps normal, je réalisait cette...
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26 mars 2015

Brownie au chocolat et aux framboises

Brownie au chocolat et aux framboises
J'avait à l'origine prévu de faire un gâteau roulé meringué au framboises, je sort donc mes framboises du congélateur puis je sort tous les ingrédients et je voit que je n'ai plus assez d'amandes effilées. Comme j'avait pesé mes framboises et qu'elles...
31 janvier 2015

Moelleux au chocolat

Moelleux au chocolat
Le moelleux au chocolat c'est trop bon et si simple a faire. Je l'ai fait pour l'anniversaire de ma fille à l'école d'où la déco dessus faite avec de la glace royale. Ingrédients: - 125g de sucre - 4 oeufs - 200g de chocolat noir ( vous pouvez mettre...
23 janvier 2015

Galette des rois au chocolat

Galette des rois au chocolat
Voilà une galette des rois que j'ai réalisé avec la pâte feuilletée rapide. J'ai trouvé la recette chez mes brouillons de cuisine qui l'a eu ici. C'est la 1ère fois que je faisait une galette au chocolat et je n'ai pas été déçu c'est délicieux. Pour la...
16 janvier 2015

Petit choux très chocolat

Petit choux très chocolat
Ça y est j'ai enfin testé les choux avec craquelin. Je les avait vu plusieurs fois dans la blogosphère et dans le meilleur pâtissier. Je les trouvait super joli, bien plus que les choux classique. Quand j'ai vu la recette de choux très chocolat chez Beau...
11 décembre 2014

Crème velour au chocolat de Felder

Crème velour au chocolat de Felder
Ces crèmes me faisaient de l'oeil depuis longtemps. Je les ai vu sur le blog de c'est ma fournée. Ces crèmes sont délicieuse, elles ont la même texture que les crèmes velours la laitiè...C'est un vrai régal. Bon cette crème faites avec du chocolat 70%...
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