Les délices de Dida

12 décembre 2014

Le Macatia , un pain sucré à la vanille

Depuis que j'ai reçu les merveilleuse gousses de vanille de mon partenaire Cap ambre vanille, je n'arrête pas de faire des douceurs à la vanille.Avant j'aimait la vanille mais les gousses toutes sèche du commerce qui étaient quasi impossible à fendre...

Posté par dida51 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, vanille

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11 décembre 2014

Crème velour au chocolat de Felder

Ces crèmes me faisaient de l'oeil depuis longtemps. Je les ai vu sur le blog de c'est ma fournée. Ces crèmes sont délicieuse, elles ont la même texture que les crèmes velours la laitiè...C'est un vrai régal. Bon cette crème faites avec du chocolat 70%...

Posté par dida51 à 15:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, crème

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10 décembre 2014

Petits pains navettes

J'ai trouvé ces petits pains sur le blog de fidji. Ces petits pains sont idéal aussi bien en version sucré fourré de confiture, pâte a tartiner que en version salé garni de charcuterie ou fromage par exemple.Ils sont parfaites pour l'apéritif. Pour ma...

Posté par dida51 à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain

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9 décembre 2014

cuisses de canard à la moutarde et au thym

Des recettes de canard, vous en aurait quasiment jamais sur mon blog car je n'aime pas, mes enfants non plus et donc je n'en avait jusqu'à présent jamais cuisiné. Mais mon chère et tendre l'autre jour au magasin, se ramène avec une barquette de canard...

Posté par dida51 à 16:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, canard, moutarde

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9 décembre 2014

Mon 1er partenaire Cap ambre vanille

Je vous présente mon 1er partenaire cap ambre vanille. Les gousses sont magnifiques, bien charnus et avec un gout intense de vanille.Plus jamais je n'acheterais mes gousses de vanille dans le commerce, elles sont chere, séches et avec presque pas de graines...

Posté par dida51 à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenaire

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6 décembre 2014

Pain de seigle

J'ai réalisé ce pain il y a un bout de temps et en triant mes photos j'ai vu que je ne l'avait pas mis sur le blog. Je le met donc aujourd'hui, surtout que ce pain est vraiment délicieux. Son goût de seigle est léger, les arômes du pain bien développé,...

Posté par dida51 à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, seigle

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5 décembre 2014

Bagels

Voici la recette des bagels,vous savez ces petits ronds avec un trou au milieu qui fait fureur aux états-unis.Nature, sésame, pavot , oignons, on le trouve à toutes les sauces. Il est généralement toasté puis tartiné de sauce généreusement ( creamcheese,...

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Tags: pain

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4 décembre 2014

Tarte alpine

On est en hiver, je trouve cette tarte parfaite pour la saison avec le froid qui s'installe cette tarte avec une salade le soir c'est trop bon.J'ai trouvé la recette chez Ghislaine. Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 1 oignon - 150g de lardons - 150g...

Posté par dida51 à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, champignons, tarte, raclette, lardons

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3 décembre 2014

Trésor chocolat noisette

Voici le 2ème gâteau que j'ai réalisé pour mon anniversaire. Je l'ai également trouvé chez gourmandelise. C'est une dacquoise noisette recouverte de feuillantine praliné, d'une mousse aux 2 chocolats et d'un nappage chocolat. Bon comme vous pouvez le...

Posté par dida51 à 18:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entremet, chocolat, noisette, dacquoise

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3 décembre 2014

Alliance myrtille vanille

Jusqu'à présent, je n'avait jamais goûté des myrtilles.L'autre jour, en faisant mes courses, au rayon surgelés, je suis tombé sur un paquet de myrtilles, direct elles ont atterri dans mon chariots sans savoir ce que j'allait en faire. Hier, c'étais mon...

Posté par dida51 à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entremet, vanille, dacquoise, myrtille

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