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15 juin 2015

Multi fruits rouges

Pas facile de trouver un nom pour ce gâteau.En fait c'est une base de fraisier mais les fraises sont remplacé par un mélange de fruits rouges. Je l'ai réalisé pour la fête de départ à la retraite de mon beau-père avec un moka et un trois chocolat. J'ai trouvé que ça changerais des traditionnel fraisier et framboisier, en plus chez moi on est fan de fruits rouges. Avec sur le dessus du gâteaux une chantilly au mascarpone, le top. On s'est bien régalé et les invités on été conquis donc mission accomplie.   Pour 15 personnes (... [Lire la suite]