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Les délices de Dida
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chantilly
28 juillet 2014

Framboisier à la crème diplomate au mascarpone

Framboisier à la crème diplomate au mascarpone
Pour l'anniversaire de mon fils, cette année, c'est moi qui ai fait le gâteau. D'habitude je le commandait en grande surface, mais l'année dernière, j'avait commandé un fraisier et il sentait tellement le beurre que j'avait l'impression de croquer dans...
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24 juin 2014

Choux à la chantilly mascarpone et confiture de framboise.

Choux à la chantilly mascarpone et confiture de framboise.
Les choux.... dire qu'avant, je détester faire de la pâte à choux mais ca c'étais avant!!!! Et oui, avant que je comprenne que mon beurre 60 % de Mg étais en cause.En fin de compte la pâte à choux c'est facile et on obtiens des choux bien croustillant...
12 juin 2014

Pavlova aux fraises et à la framboise

Pavlova aux fraises et à la framboise
Des fraises et des framboises dans le jardin mais pas assez pour faire un gros dessert, j'ai donc chercher ce que je pouvais faire avec je voulais un dessert rapide a faire et je suis tombé sur la pavlova.Une meringue, de la chantilly et des fruits. Ingredients:...
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