Les délices de Dida

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25 novembre 2014

Pulled pork ou porc effiloché

J'ai testé il y a quelques temps le pulled pork à la texane et nous avions adoré. Cette fois ci j'ai trouvé une autre recette de pulled pork chez mes brouillons de cuisine. Sa recette me plaisait beaucoup moins de sucrée. Je l'ai réalisé et je l'ai accompagné...

Posté par dida51 à 11:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, ketchup, soja

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24 novembre 2014

Filets de poulet aux champignons et lardons

J'ai improvisé ce plat à midi avec un reste de vin rouge, le poulet tous ceux qui me connaissent savent que c'est ma viande préféré, on peut faire une multitude de plat avec. Avec un rien on en fait un plat qui est un vrai régal. Comme je voulait manger...

Posté par dida51 à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, champignons, lardons

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24 novembre 2014

Charlotte framboise citron

J'avait dans mes placards depuis un moment des biscuit a la cuillère. Le temps passant super vite, les recettes s'enchainant les unes après les autres, je ne pensait pas a les utiliser. Sauf que voilà la date de péremption qui approche et je n'avait pas...

Posté par dida51 à 19:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 novembre 2014

Gâteau au chocolat ( aux blancs d'oeufs)

Voici un gâteau très bon et idéal pour écouler des blancs d'oeufs. J'avait trouvé la recette sur le blog de cooking cat J'ai réalisé a plusieurs reprise ce gâteau mais pas depuis que j'ai créé mon blog. Je l'ai refait récemment alors voici la recette....

Posté par dida51 à 15:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, blancs d'oeufs, gâteau

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22 novembre 2014

Pain blanc au levain fermentescible

Ça faisait un bout de temps que je n'avait pas fait de pain, j'avait envie d'un pain blanc....pour une fois! Alors j'ai sorti ma farine et j'ai vu mon sachet de levain fermentescible, il était tôt j'avait le temps de bien faire pousser mon pain alors...

Posté par dida51 à 19:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, levain

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19 novembre 2014

Petits pains au bon goût de bretzel

Je n'ai encore jamais mangé de bretzel !!!! Alors quand j'ai vu cette recette de pain sur le blog de la main à la pâte, je me suis dit que c'étais l'occasion de voir quel goût ça pouvait avoir.Et surtout c'est le visuel qui m'a plus. Je me suis donc lancé...

Posté par dida51 à 16:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain

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15 novembre 2014

Bouchées ou plutot chaussons à la vache qui rit

Voici une petite recette bien sympa pour l'apéro ou le soir avec une salade. Ce sont des petits chaussons à la vache qui rit la recette est vite faite et nous nous sommes régalés j'ai trouvé la recette chez Wattoote. Pour ma part j'ai agrémenté certains...

Posté par dida51 à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, chaussons

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15 novembre 2014

Gâteau aux pommes à la poêle

Il y a quelques temps, je suis tombé sur la recette du gâteau aux pommes à la poêle sur le blog de la Tendresse en cuisine. J'ai tous de suite adoré l'idée, un gâteau cuit dans une poêle pas besoin d'allumer le four, qui cuit super rapidement et si simple...

Posté par dida51 à 16:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, pomme

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10 novembre 2014

crème au beurre à la meringue suisse

La crème au beurre je n'aime pas je trouve ça trop écoeurant sauf dans les boules choco (ancienement appelées têtes de neigres).J'ai eu envie d'en faire, je n'en avait jamais fait mais je voulait une crème au beurre légère c'est comme ca que je suis tombé...

Posté par dida51 à 16:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blancs d'oeufs, crème au beurre

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10 novembre 2014

Hamburger géant à partager

Il y a quelques temps, j'avait vu un reportage dans lequel il parlait des hamburger géant à partager.Depuis, j'avait envie d'en faire un je trouvait le concept sympa. Et puis ça va plus vite de former 1 gros hamburger que 5 de taille standard. Pour mon...

Posté par dida51 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, boeuf, oignon rouge, cheddar, viande hachée, salade

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