Les délices de Dida

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8 juillet 2014

Clafoutis aux nectarines

Clafoutis aux nectarines

C'est l'été enfin vu le temps, on se demande....les étales regorgent de fruits: nectarine, pêches, abricots....Pour le goûter de mes 2 têtes blondes, j'avait envie de leur préparer un dessert fruité. J'avait acheté une grosse quantité de nectarines, une...

Posté par dida51 à 17:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: clafoutis, nectarine

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25 juin 2014

Confiture allégée cerises-framboises

Confiture allégée cerises-framboises

Pour moi l'interet de faire une confiture maison, c'est d'avoir une confiture riche en fruit. Les confitures de commerces en général c'est 50g de fruits pour 100g. Il y a les bonnes confitures qui ont 65g de fruit au 100g, et qui sont donc moins sucré....

Posté par dida51 à 15:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, cerise, confiture

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24 juin 2014

Choux à la chantilly mascarpone et confiture de framboise.

Choux à la chantilly mascarpone et confiture de framboise.

Les choux.... dire qu'avant, je détester faire de la pâte à choux mais ca c'étais avant!!!! Et oui, avant que je comprenne que mon beurre 60 % de Mg étais en cause.En fin de compte la pâte à choux c'est facile et on obtiens des choux bien croustillant...

Posté par dida51 à 19:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, framboise, pâte à choux, mascarpone

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12 juin 2014

Pavlova aux fraises et à la framboise

Pavlova aux fraises et à la framboise

Des fraises et des framboises dans le jardin mais pas assez pour faire un gros dessert, j'ai donc chercher ce que je pouvais faire avec je voulais un dessert rapide a faire et je suis tombé sur la pavlova.Une meringue, de la chantilly et des fruits. Ingredients:...

Posté par dida51 à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, framboise, blancs d'oeufs, fraise, meringue

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