porc - Les délices de Dida

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porc

6 février 2015

Filet mignon en croûte à l'italienne

Filet mignon en croûte à l'italienne

Jusqu'à maintenant, je n'avait jamais essayé le filet mignon, et un jour je me suis dit aller je teste. J'ai choisit une recette de cuisine addict un filet mignon en croûte à l'italienne. De la mozza, du jambon cru, une pâte feuilleté et bien sur le filet...

Posté par dida51 à 18:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, mozzarella, jambon cru, porc, filet mignon

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25 novembre 2014

Pulled pork ou porc effiloché

Pulled pork ou porc effiloché

J'ai testé il y a quelques temps le pulled pork à la texane et nous avions adoré. Cette fois ci j'ai trouvé une autre recette de pulled pork chez mes brouillons de cuisine. Sa recette me plaisait beaucoup moins de sucrée. Je l'ai réalisé et je l'ai accompagné...

Posté par dida51 à 11:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, ketchup, soja

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7 novembre 2014

Pulled pork ou effiloché de porc à la texane

Pulled pork ou effiloché de porc à la texane

Voici une recette qui m'a tout de suite fait envie quand je l'ai vu.J'ai vu partout sur le net le porc effiloché ou pulled pork, j'ai choisit de prendre la recette chez les gourmandises d'isa. Bien sur il faut aimer le sucré salé mais je ne l'ai pas trouvé...

Posté par dida51 à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, porc, ketchup, vinaigre de cidre

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14 septembre 2014

chair à saucisse et crépinettes maison

chair à saucisse et crépinettes maison

Au début, je ne consommais que les crépinettes industrielles, jusqu'au jour où j'en ai goûté des vrais chez mon beau-père et après ça plus question de manger les crépinettes du commerce, pleine de colorant, de gras et de je ne sais quoi. A noël, j'ai...

Posté par dida51 à 13:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chair à saucisse, porc, échalote

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