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19 novembre 2014

Petits pains au bon goût de bretzel

Je n'ai encore jamais mangé de bretzel !!!! Alors quand j'ai vu cette recette de pain sur le blog de la main à la pâte, je me suis dit que c'étais l'occasion de voir quel goût ça pouvait avoir.Et surtout c'est le visuel qui m'a plus. Je me suis donc lancé...

Posté par dida51 à 16:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain

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11 septembre 2014

cupcake (recette de base)

Bon ça faisait longtemps que j'avait envie de faire des cupcakes et puis je me suis lancée. Les enfants se sont amusé à les décorer. Après des recherche sur la recette, j'ai mixer plusieurs recette et ce fut succulent. Pour le glaçage j'ai fait une chantilly...

Posté par dida51 à 16:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcake

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29 septembre 2014

Gaufres de Cyril Lignac

J'ai vu plusieurs fois ces gaufres sur la blogosphère alors quand l'envie de gaufres s'est fait sentir j'en ai profité. En général, je fait plutôt les gaufres avec de la levure de boulanger mais bon avec les temps de pause faut prévoir avant. Cette recette...

Posté par dida51 à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gaufre

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16 juin 2014

Fondant pour glacage

Quand on veux glacer des choux pour des religieuses ou des éclairs ou également pour un mille-feuille, il faut du fondant et comme on a pas forcement envie de devoir en commander un gros seau de 5kg sur internet,on a la possibilité de le faire soit même....

Posté par dida51 à 20:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fondant

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16 août 2014

tomates confites

Je voyais souvent des recettes utilisant des tomates confites ou séchées seulement j'en avait acheté dans le commerce et je n'ai aimait pas trop. J'ai décidé un jour de faire mes propres tomates confites. Après des recherches, j'ai concocté une recette...

Posté par dida51 à 21:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate

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25 juin 2014

Gaufres de C.Felder

Pour le goûter des enfants,j'ai décidé de leur faire des gaufres,c'est dur de trouver de bonnes croustillantes qui ne deviennent pas molles 2 minutes après être sortie du gaufrier.Ces gaufres là sont très bonne et restent croustillantes. Ingrédients pour...

Posté par dida51 à 20:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gaufre

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25 juin 2014

Pain complet bio

Malgrès la multitude de pain testé, je n'avait pas essayé le pain complet, maintenant c'est chose faites. Ce pain est d'une simplicité enfantine, super bon et en plus bon pur la santé que demander de plus? La recette peut être! Ingrédients: -450g de farine...

Posté par dida51 à 20:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain

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11 juillet 2014

pain à panini

J'adore les paninis en plus c'est un repas vite préparé avec une salade c'est super pour le repas du soir. J'ai déjà acheté les pain tout prêt que l'on trouve dans le commerce ils ne sont pas mauvais et la composition ça va mais ca ne vaux pas un pain...

Posté par dida51 à 16:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain

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29 juillet 2014

Kaiserschmarren

Pour le goûter, j'avait envie de quelque chose de rapide car j'ai eu envie de cuisiner quelque chose vers 15h30/15h40. Ayant des enfants réglée comme des horloges quand il s'agit de l'heure du goûter, j'ai chercher ce que je pouvais leur faire de rapide....

Posté par dida51 à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crêpe

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26 décembre 2014

Bûche de Noel 3 chocolats

Je voulais juste vous montrer la bûche que j'ai réalisé pour cette année. Je ne vous mets pas mets pas la recette car elle ne m'a convincu qu'à moitié : le glaçage caramel est trop épais, et un miroir chocolat aurait été mieux. Et les mousses celle du...

Posté par dida51 à 18:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 février 2016

Pogatcha: pain bulgare

J'ai vu ce pain sur pinterest, il m'avait séduit par son façonnage. J'ai cherché la recette et c'est sur celle de La maie d'Eugénie que je me suis arrêté. Ce pain a un goût et une texture briochée et il est aussi légèrement feuilleté. C'est une gourmandise...

Posté par dida51 à 15:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 juin 2015

1 an blog anniversaire

Aujourd'hui, le blog a 1 an, que de recettes partagées avec vous qui j'espère vous ont plus.Le blog a eu 23 300 visiteurs, il compte 967 personnes aiment la page facebook du blog, 190 messages postés sur le blog. Bon pas de recette aujourd'hui, juste...

Posté par dida51 à 18:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 novembre 2014

Charlotte framboise citron

J'avait dans mes placards depuis un moment des biscuit a la cuillère. Le temps passant super vite, les recettes s'enchainant les unes après les autres, je ne pensait pas a les utiliser. Sauf que voilà la date de péremption qui approche et je n'avait pas...

Posté par dida51 à 19:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 mars 2015

Génoise en plaque

J'utilise souvent cette génoise pour les entremets,les fraisiers....Elle est très simple à réaliser, il vous faut juste un thermomètre de cuisson. Pour le moment pas de photos car celles que j'avait faites étaient flou. Pour une plaque de génoise 30*40cm:...

Posté par dida51 à 14:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: génoise

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3 janvier 2015

Utilisation Blancs d'oeufs

Les blancs d'oeufs quand on fait des recettes avec des jaunes, on ne sais pas trop quoi en faire. Depuis que j'ai trouvé, je ne suis plus embêté et je n'hesite plus a faire des recettes qu'avec les jaunes. Vous pouvez conserver vos blancs au frigo pendant...

Posté par dida51 à 14:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blancs d'oeufs

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2 janvier 2015

Trésor choco noisette (nouvelle photo)

Pour le nouvel an j'ai refait le trésor choco noisettes, j'en ai profité pour prendre des photos de chaque étapes. La recette est ici.

Posté par dida51 à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noisette

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