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Les délices de Dida
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7 novembre 2014

Pulled pork ou effiloché de porc à la texane

Pulled pork ou effiloché de porc à la texane
Voici une recette qui m'a tout de suite fait envie quand je l'ai vu.J'ai vu partout sur le net le porc effiloché ou pulled pork, j'ai choisit de prendre la recette chez les gourmandises d'isa. Bien sur il faut aimer le sucré salé mais je ne l'ai pas trouvé...
Posté par dida51 à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  porc,  ketchup,  vinaigre de cidre

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5 novembre 2014

Gratin de jambon blanc farci aux poireaux et à la ricotta

Gratin de jambon blanc farci aux poireaux et à la ricotta
A midi, j'ai eu l'idée de préparer du jambon farci au début je ne savait pas à quoi puis l'inspiration m'est venu et ce plat très simple fut une belle réussite. Il est très bon, le mariage ricotta et poireaux est super. Un bon petit plat complet puisqu'il...
Posté par dida51 à 17:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: jambon,  riz,  poireau,  emmental,  ricotta

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5 novembre 2014

Crème oncteuse vanille mascarpone

Crème oncteuse vanille mascarpone
J'avait un reste de mascarpone a utiliser. Mais je n'avait pas envie de faire un dessert long ou compliqué. J'ai eu envie de l'integrer dans une crème à la vanille pour lui apporter de l'onctuosité et le goût du mascarpone que j'apprécie tant. Ingrédients:...
Posté par dida51 à 13:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vanille,  mascarpone

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2 novembre 2014

velouté de carotte à la vache qui rit

velouté de carotte à la vache qui rit
On arrive vers l'hiver alors c'est le temps des soupes.Même si hier on a eu un temps vraiment très doux même printanier.J'avait plein de carottes qui attendait dans le frigo.Les carottes je n'en suis pas des tonnes fan sauf dans certaines recette où elles...
Posté par dida51 à 17:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carotte,  velouté

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