amande - Les délices de Dida

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amande

15 juillet 2015

Le tourbillon des merveilles ( gâteau amande framboise et mascarpone)

J'ai goûté très tard au mascarpone. La 1ere fois si je ne me trompe pas remonte à il y a 4 ou 5 ans, ( j'avait donc 26/27 ans).Je me rappelle avoir été étonné par le goût que j'ai tout de suite trouvé à tombé et j'étais même dégoutée de ne pas y avoir...

Posté par dida51 à 19:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, amande, mascarpone

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27 avril 2015

Mousse au chocolat glacée aux amandes caramélisées

Il y a longtemps dans une émission tv j'avait vu cette recette mais j'avait oublié de la noter ( et en plus je ne sais même plus dans quel émission !!!), j'ai donc fait ma propre recette et j'en suis très satisfaite. En temps normal, je réalisait cette...

Posté par dida51 à 15:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amande

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24 mars 2015

Tarte pomme crème d'amande

Les tartes au pommes, il est très rare que j'en fasse malgré que nous aimons ça. J'ai vu cette recette de tarte aux pommes à la crème d'amande chez Céline, je n'avait encore jamais essayé cette variante de tarte aux pommes et sa recette m'a donnée envie...

Posté par dida51 à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, tarte, pomme

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23 janvier 2015

Galette des rois au chocolat

Voilà une galette des rois que j'ai réalisé avec la pâte feuilletée rapide. J'ai trouvé la recette chez mes brouillons de cuisine qui l'a eu ici. C'est la 1ère fois que je faisait une galette au chocolat et je n'ai pas été déçu c'est délicieux. Pour la...

Posté par dida51 à 18:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pâte feuilletée, amande

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13 janvier 2015

Galette des rois

Bon on est en janvier, il était alors inévitable que je vous propose une galette des rois. J'ai prit la recette de mercotte pour la crème frangipane. Après niveau pâte feuilletée, j'ai acheté tout prêt, j'en ai jamais fait moi-même et pour le moment j'en...

Posté par dida51 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème pâtissière, pâte feuilletée, amande

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27 décembre 2014

Rochers croquant caramel et fruits sec

Ces rochers sont un délice, j'ai eu la recette chez mes gourmandises qu'on se le dise. Ces rochers je les avait réalisé l'année dernière et ils m'avit tellement plus que j'ai recommencé cette année. Ces rochers se conservent 15j au frigo dans une boite...

Posté par dida51 à 19:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noisette, amande, caramel

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18 décembre 2014

Rocher suisses

En période de Noël, j'aime faire des chocolats maison, mes enfants et mon chéri apprécient et je trouve ça sympa d'en offrir. Alors j'ai choisit de me lancer dans les rocher suisses de Bernard. Pour moi pas de chocolat de couverture, ni de tempérage,...

Posté par dida51 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amande

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26 octobre 2014

Fudges amandes et noisettes

J'ai souvent croisé les recettes de fudges sur la blogosphères, ça me donnait envie de tester mais à chaque fois que j'allait au magasins, j'oubliait d'acheter du lait concentré sucré. Bon, il n'y a pas que ça qui m'empechait de faire la recette mais...

Posté par dida51 à 14:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noisette, amande, lait concentré

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6 septembre 2014

sablés au chocolat et amandes

Me revoilà avec de nouvelles recettes, après une absence du à des vacances en Espagne. J'ai fait le plein d'épices, d'inspirations .....mais ça sera pour plus tard. Mercredi,c'est le jour des enfants alors pour occuper ma fille quoi de mieux que des sablés....

Posté par dida51 à 18:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, biscuits, amande

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18 juin 2014

Brioche chocolat blanc et amandes

Une petite brioche pour le goûter, bien gourmande avec le chocolat et les amandes effilées. Ingrédients: 1 oeuf 225ml de lait 500g de farine 60g de sucre 1 cuillère à soupe de levure de boulanger 1 cc de sel 70g de beurre 2 poignées d'amandes effilées...

Posté par dida51 à 20:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, brioche, amande, chocolat blanc

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