creme - Les délices de Dida

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2 mars 2016

Mousse au chocolat de Felder

La mousse au chocolat c'est un classique, même quelqu'un de pas très doué en cuisine arrive a faire la recette que tous le monde connait et qui se trouve sur les tablettes nestlé. J'ai beaucoup évolué en cuisine et je commence a délaissé les recettes...

Posté par dida51 à 19:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, crème, oeufs

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8 mars 2015

Gâteau de grand-mère

Quand j'étais petite chez nous un anniversaire rimait avec gâteau de grand-mère. Je ne sais pas pourquoi on l'appelait comme ça puisque ce n'est pas ma grand-mère qui le faisait.Bon je vous dévoile notre recette de famille, j'ai décidé de partager ce...

Posté par dida51 à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, crème, praliné, vanille

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15 décembre 2014

Crème vanille onctueuse à ma façon

Après mes crèmes velours chocolat, j'avait envie de crème à la vanille mais pas de crème vanille avec cuisson au four, ni de crème vanille faite avec de la maizena, je voulais quelque chose d'autre. J'ai donc improvisé des crèmes à la vanille sur base...

Posté par dida51 à 16:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, vanille

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11 décembre 2014

Crème velour au chocolat de Felder

Ces crèmes me faisaient de l'oeil depuis longtemps. Je les ai vu sur le blog de c'est ma fournée. Ces crèmes sont délicieuse, elles ont la même texture que les crèmes velours la laitiè...C'est un vrai régal. Bon cette crème faites avec du chocolat 70%...

Posté par dida51 à 15:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, crème

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11 octobre 2014

Verrines gâteau de grand-mère

Dans ma famille, le gâteau de grand-mère a été longtemps Le gâteau d'anniversaire.Rapide, simple et surtout très bon. Son seul défaut c'est sa tenue on est obligé de la faire dans un plat à bord haut (genre pyrex) et quand on sert une part c'est pas très...

Posté par dida51 à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, crème, praliné, vanille

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7 août 2014

Panacotta vanillé au coulis de framboise gélifié et pépites de chocolat.

Aujourd'hui, j'ai eu envie de faire une panacotta mais en changeant de ma recette habituelle. Je participe au concours Régilait : Quel sera le blog le plus astucieux? J'ai choisit l'astuce:"Régilait donne aux flans et entremets une meilleur tenue et une...

Posté par dida51 à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, crème, vanille

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