Les délices de Dida

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17 octobre 2014

Pain au lait à l'espagnol

J'ai trouvé cette gourmandise chez la boîte à sucre. Des pains au lait bien moelleux garnis de crème pâtissière et de chocolat. Cette recette nécessite un repos d'une nuit. J'ai trouvé pile le bon dosage de chocolat et de crème pâtissière. J'ai fait mes...

Posté par dida51 à 18:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème pâtissière, chocolat, brioche

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14 octobre 2014

Meringues au m&m's

Encore une recette de m&'s!!! Eh oui j'adore, je trouve que dans beaucoup de gourmandises ces petites boules au cacahouète apporte un truc. J'en avait vu un jour chez Leclerc et je m'étais dit qu'un jour il faudrait que j'en fasse et c'est chose faite...

Posté par dida51 à 18:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blancs d'oeufs, meringue, mm's

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14 octobre 2014

Cuisses de dinde au champignons et au riesling

Les cuisses de dindes, j'adore. En général, il ne leur faut pas grand chose pour en faire un plat super bon. Ce coup-ci, j'ai voulut donner un petit plus en les faisant cuire dans du riesling.J'adore son goût diffèrent du vin blanc. Les cuisses de dindes...

Posté par dida51 à 17:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, crème fraîche, échalote, dinde, riesling

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14 octobre 2014

Champignons farcis au jambon et emmental

Une petite recette que j'ai concocté un soir, des champignons que j'ai farcis avec une farce composée de jambon, de crème et d'échalotes. Le soir accompagné d'une salade, ça donne un repas assez light sans être sans goût. Ingrédients: - 500g de champignons...

Posté par dida51 à 15:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, champignons, emmental

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11 octobre 2014

Cookies au m&m's

Il y a longtemps que j'avait envie de faire des cookies avec des m&m's. J'ai adapté ma recette de cookies bien gonflés,moelleux a l'intérieur, croustillant à l'extérieur. Et j'ai bien fait l'alliance cookie/ m&m's c'est trop bon. J'ai obtenu exactement...

Posté par dida51 à 16:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mm's, cookie

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11 octobre 2014

Verrines gâteau de grand-mère

Dans ma famille, le gâteau de grand-mère a été longtemps Le gâteau d'anniversaire.Rapide, simple et surtout très bon. Son seul défaut c'est sa tenue on est obligé de la faire dans un plat à bord haut (genre pyrex) et quand on sert une part c'est pas très...

Posté par dida51 à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, crème, praliné, vanille

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9 octobre 2014

Gratin de pommes de terre au bacon et cheddar

Un bon plat qui m'a tout de suite donné envie quand je l'ai vu chez dans vos assiettes . Du bacon , du cheddar, des pommes de terre une alliance qui marche. J'ai ajouté mon grains de sel et surtout augmenté les quantités, en général quand il y a du fromage...

Posté par dida51 à 19:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cheddar, pomme de terre, bacon

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9 octobre 2014

compote pomme/banane

Une petite recette hyper simple mais qui est toujours appréciée par les enfants mais pas que. La compote pomme banane c'est ma préférée, je n'en fait pas souvent malgré que j'adore ça, pourtant c'est si rapide et simple. Ingrédients: - 4 pommes - 2 bananes...

Posté par dida51 à 17:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, banane, compote

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4 octobre 2014

Délice chocolat/ banane

En ce moment, j'ai beaucoup d'inspiration, les recettes fusent dans ma tête. J'avait envie d'une forêt noir mais pas envie de faire les copeaux de chocolat!!! La génoise au chocolat ne me tentait pas non plus, j'avait envie d'un gâteau plus fort en chocolat....

Posté par dida51 à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, chocolat, gâteau, banane

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2 octobre 2014

Quiche camembert et bacon

Une envie soudaine d'une tarte maroilles m'a prise, je regarde dans le frigo et il ne m'en restait plus assez. Je réfléchit et je voit le camembert, le bacon....ça y est j'ai trouvé à quoi serait ma quiche. C'est un délice, rapide a faire et avec des...

Posté par dida51 à 21:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quiche, bacon, camembert

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