Les délices de Dida

1 décembre 2014

Granola choco-coco

Jusqu'à présent, je n'avait jamais mangé de granola autres que ceux du commerce vous savez ceux en grosses pépites et avec des chunks de chocolats. Vu que j'essaye beacoup de chose maison quand je suis tombé sur un granola sur le blog de qu'est ce qu'on...

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Tags: chocolat, noix de coco, avoine

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23 novembre 2014

Gâteau au chocolat ( aux blancs d'oeufs)

Voici un gâteau très bon et idéal pour écouler des blancs d'oeufs. J'avait trouvé la recette sur le blog de cooking cat J'ai réalisé a plusieurs reprise ce gâteau mais pas depuis que j'ai créé mon blog. Je l'ai refait récemment alors voici la recette....

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Tags: chocolat, blancs d'oeufs, gâteau

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22 octobre 2014

Cupcake façon forêt noire

La forêt noire j'adore, aussi bien version classique au cerises que version framboise. Mais en générale je trouve la génoise pas assez chocolaté pour moi.J'ai donc décider de la faire en forme de cupcake avec un gâteau fort en chocolat comme je l'aime....

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Tags: chantilly, chocolat, cerise, cupcake

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4 octobre 2014

Délice chocolat/ banane

En ce moment, j'ai beaucoup d'inspiration, les recettes fusent dans ma tête. J'avait envie d'une forêt noir mais pas envie de faire les copeaux de chocolat!!! La génoise au chocolat ne me tentait pas non plus, j'avait envie d'un gâteau plus fort en chocolat....

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Tags: chantilly, chocolat, gâteau, banane

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30 septembre 2014

Brownie aux oreo

J'adore les oréo, sur la blogosphère, j'ai vu beaucoup de recette avec ces biscuits. Quand j'ai vu qu'on pouvait en mettre dans un brownie, j'ai eu envie d'essayer. J'ai profité d'une promo où j'ai fait le plein d'oreo, maintenant il me restait plus qu'à...

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Tags: chocolat, brownie

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6 août 2014

Gâteau chocolat noisette meringué version avec ou sans gluten

Quand j'ai vu ce gâteau chez la popotte de Manue, il m'a donné envie visuellement. J'étais juste pas sure à cause de la meringue, je l'aime bien cuite et là elle est fondante dans ce gâteau. Mais quand j'ai goûté au gâteau, mes doutes ce sont envolés....

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Tags: chocolat, meringue, noisette, gâteau

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31 juillet 2014

Fondant chocolat noisette sans gluten ni lactose.

J'ai une quantité astronomique de blancs d'oeufs dans mon congèle, comme je n'ai pas les garder des mois, j'ai décider de les écouler un peu. J'ai décider de faire un gâteau avec les blancs, du chocolat sans trop savoir ce que ça donnerais. Et voilà que...

Posté par dida51 à 20:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, blancs d'oeufs, noisette, gâteau

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11 juillet 2014

brownie aux mnm's

Pour le goûter, j'avait envie de faire un gâteau totalement décadent, un brownie aux mnm's, en général je fait un brownie classique, j'ai tenté aux noix mais on aime pas trop. Alors j'ai voulu testé autre chose et vu que j'ai acheté un stock de mnm's...

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Tags: chocolat, brownie, mm's

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16 juin 2014

Eclair au chocolat

Aujourd'hui, j'ai reçu une commande de douille de pâtisserie, j'ai eu envie de les tester. J'ai donc décidé de faire des éclair en chocolat, pour un 1ere essaie je suis plutôt satisfaite. Le plus dur a été de glacer les éclair, je n'ai obtenu le beau...

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Tags: crème pâtissière, chocolat, fondant, pâte à choux

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14 juin 2014

Gateau au chocolat de Conticini

Voici un gâteau au chocolat qui change un peu de l'ordinaire avec son petit goût de noisette. Un vrai délice pour les amoureux de chocolat.,ganache Ingredients: - 90g de noisettes entieres (ou 90g de poudre de noisettes) - 85g de cassonade - 20g de sucre...

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Tags: chocolat, ganache, noisette

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