Les délices de Dida

22 juillet 2014

Riz à l'oriental

Des fois, le midi il m'arrive de ne pas savoir quoi faire malgré la multitude de recette que j'ai a testé. Dans ce cas, je vais dans mon congèle et mes placards et je fait selon mon inspiration. Et voilà un riz est super crémeux presque comme un risotto,...

Posté par dida51 à 17:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, merguez, oignon rouge, poivron, riz

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21 juillet 2014

La tarte tropézienne revisitée de Michalak

La tarte tropezienne, j'adore même celle en grande surface! J'en ai déjà fait une avec crème diplomate, elle était très bonne. Seulement en navigant sur les blogs, je suis tombé sur la tropezienne de Michalak, une crème au mascarpone, un sirop aux saveurs...

Posté par dida51 à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, brioche, mascarpone, diplomate

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17 juillet 2014

Le chocoday de Felder

Ça faisait un moment déjà que ce gâteau me faisait de l'oeil,j'attendait une occasion pour le faire et elle s'est présenté le jour où une amie m'a demandé de faire un gâteau d'anniversaire pour sa fille. Quoi de mieux pour un anniversaire qu'un gâteau...

Posté par dida51 à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, ganache, gâteau de fête

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16 juillet 2014

Pain paysan ou rustique

Encore une nouvelle recette de pain. Chez nous on mange beaucoup de pain, donc j'en fait très régulièrement, et j'aime varié avec ou sans graines, avec différentes farines, c'est bon pour la santé et ça change un peu du goût de l'éternelle baguette (même...

Posté par dida51 à 21:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, seigle, sarrasin

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16 juillet 2014

Gâteau Giant cookie, mousse vanille et chocolat

Cette recette que j'ai trouvé sur le blog de Eryn, ça faisait un bout de temps qu'elle était dans mon dossier recette à tester, une amie m'avait demandé de faire des gâteau pour l'anniversaire de sa fille, j'ai fait le chocoday et celui-ci. Quand j'avait...

Posté par dida51 à 19:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entremet, chocolat, vanille, mascarpone, cookie

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11 juillet 2014

brownie aux mnm's

Pour le goûter, j'avait envie de faire un gâteau totalement décadent, un brownie aux mnm's, en général je fait un brownie classique, j'ai tenté aux noix mais on aime pas trop. Alors j'ai voulu testé autre chose et vu que j'ai acheté un stock de mnm's...

Posté par dida51 à 16:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, brownie, mm's

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11 juillet 2014

pain à panini

J'adore les paninis en plus c'est un repas vite préparé avec une salade c'est super pour le repas du soir. J'ai déjà acheté les pain tout prêt que l'on trouve dans le commerce ils ne sont pas mauvais et la composition ça va mais ca ne vaux pas un pain...

Posté par dida51 à 16:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain

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9 juillet 2014

Pains Auvergnat

Le pain auvergnat est une recette typique d'Auvergne. C'est un pain à la mie dense et grisâtre et qui a une très bonne conservation . Sa croûte épaisse à la mie fondante, est un pur régal qui se marie à merveille avec le fromage, normal en auvergne on...

Posté par dida51 à 18:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, seigle

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9 juillet 2014

Conchiglionis farcis au boeuf

Pour le repas du midi, je ne savait pas quoi faire, je regarde sur le net et rien ne me donne envie.J'avait juste envie d'une recette à base de viande hachée.Alors je regarde dans mes placards et je voit le reste d'un paquet de conchiglionis (des grosses...

Posté par dida51 à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, pâtes

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8 juillet 2014

Clafoutis aux nectarines

C'est l'été enfin vu le temps, on se demande....les étales regorgent de fruits: nectarine, pêches, abricots....Pour le goûter de mes 2 têtes blondes, j'avait envie de leur préparer un dessert fruité. J'avait acheté une grosse quantité de nectarines, une...

Posté par dida51 à 17:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: clafoutis, nectarine

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